Temeljem odredbe čl.17.st.1.toč.6. Zakona o turističkim zajednicama i promociji hrvatskog turizma (NN 152/08), čl.29.toč.5. Statuta Turističke zajednice Općine Kolan te Odluke Turističkog vijeća Općine Kolan od 23. prosinca 2019. godine Turističko vijeće Turističke zajednice Općine Kolan raspisuje - NATJEČAJ za izbor i imenovanje direktora/ice Turističkog ureda Turističke zajednice Općine Kolan
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Paški sir
Nessun formaggio, e ciò vale senz’altro anche per il “re” dei formaggi, ossia il paški sir (che sarebbe, poi, il pecorino dell’isola di Pag), resta identico a se stesso dalla produzione alla sua consumazione. La vita del formaggio attraversa diverse fasi, ed ogni età porta con sé alcune peculiarità. Una cosa è il formaggio giovane, altra quello maturo, altra ancora… Read More -
La ricotta ed il burro di Pag
Dato che il latte delle pecore dell’isola di Pag è molto grasso, una volta fatto il formaggio, riscaldiamo e mescoliamo lentamente il siero che c’è rimasto sino a portarlo ad ebollizione. Durante questo processo, dal siero si separa un altro prodotto caseario che qui a Pag chiamiamo SKUTA, ossia una specie di morbidissima panna o ricotta che usiamo come formaggio… Read More -
Kolanjsko blato
Area umida di grande rilievo, spicca per la ricchezza e la varietà del suo patrimonio ornitologico. Per la sua importanza per la salvaguardia della biodiversità, è protetta a livello nazionale comeriserva ornitologica. A Kolanjsko blato e nelle sue immediate vicinanze sono state censite ben163 specie di uccelli, di cui 66 nidicole. Al tempo delle migrazioni e dello svernamento, tra i… Read More
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